Das staatliche peruanische Exportförderungsprogramm für die Andenregion „Sierra Exportadora“ hat heute den „Papanetón“ präsentiert, einen Weihnachtspanetone auf Basis von Kartoffelmehl. Es ist nach dem „Papapan“, einem Brot auf Kartoffelbasis, und der Sensibilisierungskampagne „Papea Perú“* die dritte grosse Aktion von Sierra Exportadora, mit der die Regierung probiert, besonders Kleinbauern in den Hochanden zu unterstützen. Verkauft wird der Weihnachtskuchen unter anderem in den Supermärkten der Kette „Plaza Vea“. Nach Angaben der Supermarktkette, sollen in diesem Jahr testweise 20.000 der „Papanetónes“ produziert werden. Schirmherrin des Papapanetón ist die peruanische First Lady, Pilar Nores de García. Peru ist das „Mutterland“ der Kartoffel und verfügt über die weltweit grösste Vielfalt an Kartoffelsorten.
*Este pechito si come papa
